капуста морская 250 г.
лавровый лист
лук репчатый 130 г.
масло растительное 70 г.
морковь 250 г.
перец
соль
томат-паста 40 г.
чеснок
В глубокую, с толстым дном
сковороду наливают растительное масло и ставят на огонь. Кладут морскую
капусту, сверху - тертую морковь и шинкованный репчатый лук. Накрывают плотно
крышкой и тушат 30-40 минут на слабом огне, затем добавляют томат-пасту,
лавровый лист, перец, соль и тушат еще 10-15 минут. Снимают с огня сковороду,
добавляют в капусту мелко нарезанный чеснок, подают в горячем и холодном виде.
|